Березовый сок не нужен переработчикам
На днях 11 лесхозов Витебщины начнут сбор березового сока. За сезон запланировано заготовить 1000 тонн сока. Половина этого количества уйдет на минские перерабатывающие предприятия. Дело в том, что предприятия Витебского пищепрома и облпотребсоюза не стремятся заключать договора с лесхозами на поставку березового сока, ссылаясь на то, что он не пользуется спросом. К тому же, многие перерабатывающие предприятия, в частности, Бегомльский и Глубокский консервные заводы, не рассчитались с лесхозами за прошлогодние поставки березового сока. Общая сумма задолженности составляет 15 миллионов рублей.
Граждане, которые сами собираются заняться сбором березового сока, должны обратиться в лесничество. За самовольную подсочку берез предусмотрены штрафные санкции.
